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Nel primo anno di vita di ogni bambino, arriva il momento in cui si scopre l’esistenza di altro cibo, che non sia latte materno o artificiale. Si inaugura così quella fase di transizione, tecnicamente detta “svezzamento” (parola a mio parere bruttissima, in quanto presuppone che l’allattamento sia un “vizio” da cui il bambino debba emanciparsi…).Continua a leggere “Auto-svezzamento… alla scoperta del Pianeta Cibo”