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Ogni volta che mangiamo qualcosa, dopo un certo tempo non abbiamo più fame: scatta il meccanismo della sazietà. Ma che vuol dire esattamente “sazietà”? Si tratta di una sensazione fisica o mentale? Entrambe le cose. I primi segnali sono di tipo biologico, come la distensione delle pareti dello stomaco, l’attività dei succhi gastrici e l’innalzamentoContinua a leggere “Emotional Eating… quando la fame nervosa ci assale”